W skrócie:
Szukasz pomysłu na szybką do przygotowania i pyszną przekąskę na Wielkanoc? Mam dla ciebie przepis na wyśmienitą sałatkę z jajkiem i kiełbasą. Jest sycąca, kolorowa i prosta do zrobienia. Proponuję dodać do niej kiełbasę suchą, ale równie dobrze sprawdzi się każda inna, według upodobania. Możesz znacznie przyśpieszyć sobie pracę i kupić gotową marchewkę z groszkiem w słoiku. Wtedy wystarczy ją jedynie odsączyć z zalewy i dodać do sałatki.
Zobacz w galerii, jak przygotować wyśmienitą sałatkę wielkanocną z jakiem i kiełbasą.
Przepis na sałatkę z jajkiem i kiełbasą
czas przygotowania: ok. 20 minut
porcja na: ok. 6 osób
poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 5 jajek ugotowanych na twardo,
- ok. 100 g kiełbasy suchej krakowskiej lub myśliwskiej,
- 70 g sera żółtego,
- 2 ugotowane marchewki,
- 150 g groszku z puszki,
- 5 ogórków kiszonych,
- 5 rzodkiewek,
- pół cebuli,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżeczka ostrej musztardy lub chrzanu,
- sól i pieprz do smaku,
- opcjonalnie rzeżucha i szczypiorek do dekoracji.
Zobacz także: Niezawodna sałatka wielkanocna. Przepis na sałatkę z tuńczykiem i jajkiem. Dzięki chrupiącym składnikom trudno jej się oprzeć
Jak zrobić sałatkę z jajkiem i kiełbasą?
- Ugotowaną marchewkę obierz i pokrój w kostkę. Przełóż do salaterki.
- Dodaj odcedzony z zalewy groszek.
- Ogórki kiszone obierz i pokrój w kostkę. Przełóż na sitko, by odsączyć sok. Następnie dodaj do sałatami.
- Kiełbasę, ser, cebulę i rzodkiewkę pokrój w kostkę i dodaj do pozostałych składników.
- Na koniec posiekaj drobno ugotowane na twardo i obrane jajka.
- Dopraw sałatkę majonezem, ostrą musztardą, solą i pieprzem. Wymieszaj.
- Możesz udekorować sałatkę szczypiorkiem i rzeżuchą.
Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:
- Pyszna sałatka jarzynowa od znanej zakonnicy. Ten przepis nie ma sobie równych
- Obłędna sałatka łabędzi puch. Pięknie wygląda na świątecznym stole
- Ta sałatka idealnie się sprawdzi dla niezapowiedzianych gości. Zrobisz ją w kwadrans
- Najlepsza sałatka, która zawsze zaskakuje gości. Przepis na sałatkę królewską
Akcesoria, które ułatwiają Ci gotowanie
Leczo warzywne. Przepis na obiad bez mięsa
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?